Igår hade jag namnsdag och det firade vi med tårta! :D

Jag hade gjort tårtbotten till en regnbågstårta för ett tag sedan och tänkte att det var bra dag att testa göra en sån tårta dagen till ära.

När jag testar nya saker så vill jag ju helst testa det för oss själva eller familjen först så att jag är säker på att det blir bra och smakar gott.

Skillnaden mellan denna och en vanlig tårtbotten är att här är det mer riktig sockerkaka med mer vaniljsmak och det behövs därför inte lika mycket fyllning med annan smak.

Man vill ju helst ha så vit fyllning som möjligt för att färgerna i tårtbottnen ska framhävas och då kan man välja mellan tillexempel vaniljkräm/mousse, vit chokladmousse, lemoncurd m.m

Eftersom detta bara var en testtårta så gjorde jag bara med vaniljkräm.

Jag täckte tårtan med en frosting som kallas fluffy frosting.

Den blev riktigt god och är nästan som en marängsmet.

Den skulle vispas i 10 minuter för att bli riktigt fluffig, och det blev den verkligen! :D

White velvet botten,

fylld med vaniljmousse.

Täckt med fluffy frosting.

 

Martina

27 april 2012 12:00

Skulle man kunna få receptet?

 

Therese

27 april 2012 12:22

Javisst. Kan göra ett inlägg med receptet när tid ges :D

http://www.tttthess.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I söndagsmorse eller lördagsnatt kom vi hem från Turkiet. Vi spenderade en vecka på vings hotell sea world. Ett stort hotell med stora poolområden men varför det blev just detta hotellet var nog barnpoolen med massor av små rutchkanor och annat rol...

Idag är det 13 år sedan jag blev tillsammans med min stora kärlek! Jag var nyss fyllda 14 år och att då bli tillsammans med en 17-åring som gick på gymnasiet var ju bara sååå coolt! Haha Nästa år har vi varit tillsammans halva mitt liv! Så vi ha...

I eftermiddags lämnade jag mina älskade små gullungar hos deras mormor och morfar. Mia har tjatat hur länge som helst att hon vill sova hos mormor, men det har nästan aldrig funkat rent praktiskt. Några gånger har hon skullat sova där men så har ...

När dottern fyllde 4 så var högsta önskan en barbie tårta!! Färgerna skulle vara hennes favoritfärger rosa, lila och ljusblå! Sagt och gjort...       Ljus botten. Fylld med jordgubbsmousse, jordgubbssylt och vaniljkräm. Spacklad med sm...

Wilmer fyllde 1 och hans mamma önskade en Dumbo tårta. Mer än så visste de inte :)           Ljus botten. Fylld med hallonmousse, hallonsylt och vaniljkräm. Spacklad med smörkräm. Täckt med marsipan och dekorerad med marsipan och socke...